今日の給食は
・ミニパン
・揚げパン
・牛乳
・ワンタン
・煮込みウインナー

ワンタンの皮は，小麦粉を練って作ります。小麦粉は，グルテンというたんぱく質が多い順に，強力粉・中力粉・薄力粉の３種類に分けることができます。グルテンが多いほど，ねばりの強い生地になります。ワンタンやギョーザの皮，パン，スパゲティ，中華めんなど，ねばりや弾力のほしいものには，強力粉を使います。