今日の給食は
・ごはん
・牛乳
・きざみうどん
・アスパラのかき揚げ
・ふりかけ（みりん焼き）

アスパラガスは春においしい野菜のひとつです。体の疲れをとり，スタミナをつける「アスパラギン酸」という栄養素が豊富に含まれていて，この栄養素は薬にも使われています。アスパラガスには，白と緑の２種類あります。白色のホワイトアスパラガスは日光に当てないで，緑色のグリーンアスパラガスは日光に当てて育てます。今日は，グリーンアスパラガスをかき揚げにしました。