5年食育 みそ仕込み
- 公開日
- 2026/06/17
- 更新日
- 2026/06/12
食育・給食だより
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「糀屋 雨風（こうじや あめかぜ）さん」を講師に迎え，みそ仕込みを行いました。
仕込んだみそは，雨風さんの工場で熟成させ，2学期の家庭科の調理実習で使います。
2学期の「ごはんとみそ汁」の調理実習では，自分たちで手作りしたみそでみそ汁の調理を学習します。
このみそは，調理実習分だけではなく，家庭へ持ち帰る分も仕込んでいます。
家庭科で学習したことを，各自自宅でも実践してほしいと思い，このようなみそ仕込みを行いました。
