今日のメニューは、
・コッペパン
・ファケス・スパ
・チキンスブラキ　でした。

「ファケス・スパ」はギリシャ料理でレンズマメを使ったスープです。「スブラキ」は一口大に切った食材を串焼きにしたものです。ギリシャではファーストフードとして親しまれている料理です。今日の「チキンブラキ」は、オリーブ油、レモン、オレガノ、ニンニクなどで味付けした鶏肉を、串を刺さずにオーブンで焼きました。