今日のメニューは、
・コッペパン
・春のポタージュ
・キャベツサラダ
・ミックスジャム　　　でした。

グリーンピースのきれいな緑色を生かして「春のポタージュ」をつくりました。
えんどうを若いうちに採り、さやごと食べるものを「絹さや」、えんどうのさやの中の豆が未熟なものを「グリーンピース」、成熟した豆を「えんどう豆」といいます。
成長度合いによって名前が変わり、食べ方や味も変わる「えんどう豆」は旬の味です。