堺市立榎小学校

2月17日の給食

公開日
2022/02/17
更新日
2022/02/17

給食

きょうの献立
 ごはん・牛乳
 クッパ
 トッポギ

トッポギは、うるち米を原料にした韓国のおもちです。給食では初めて登場します。トックという韓国のおもちを使ったスープは、これまでにも出ていましたね。トックとトッポギのちがいは形です。スライス状にしたものがトックで、棒状にしたものがトッポギです。料理方法もちがって、トックは汁物として調理しますが、棒状のトッポギは、炒めて甘辛く味付けするのが定番です。