きょうの献立
　ごはん・牛乳
　豚汁
　お好み焼

いつもの給食のみそ汁のだし汁は削り節でとっていますが、今日の豚汁のだしは煮干しでとりました。家庭科の教科書に載っているみそ汁の出し汁も煮干しでとっていますね。煮干しはカタクチイワシを煮て干したものです。強い香りと味を持つので具だくさんの煮物やみそ汁にむきます。
いつもの削り節のだしとの味の違いを味わってください。