きょうの献立
　ごはん・牛乳
　みそ汁
　じゃがいもの磯煮
　いわしの香味ソースかけ

鰯は漢字で書くと「魚」へんに「弱い」と書きます。陸にあげるとすぐに傷んでしまうことから、この名前になったという説があります。
漢字では弱いという字がついていますが、骨を丈夫にするカルシウムやビタミンDなど栄養たっぷりです。小骨がありますので、よくかんで食べましょう。
今日は、オーブンで焼いて、にんにく・しょうが・しろねぎ・砂糖・みりん・酢・しょうゆで作った香味ソースをかけています。