きょうの献立
　ごはん・牛乳　
　レタスと卵のスープ
　セルフチキンライス

今日のスープには「レタス」が入っています。
「レタスは、サラダで食べる」という人が多いと思いますが、給食では、今日のようにスープに入れて使うことが多いです。緑色があざやかで、きれいですね。レタスの葉っぱはうすくて、やわらかいですが、スープやチャーハンなどの炒めものに入れると、意外にシャキッとした歯ごたえが楽しめます。