堺市立榎小学校

7月12日の給食

公開日
2021/07/12
更新日
2021/07/12

給食

きょうの献立
 ごはん・牛乳
 豆腐みそチゲ
 春雨の炒め煮

韓国では野菜や豆腐、肉や魚介などの具材をみそや塩、コチュジャンなどを使って味付けしただし汁で煮込む鍋料理をチゲと呼んでいます。チゲには辛いイメージがありますが、辛くないみそや塩を使ったものもあります。
給食では、鶏肉・豆腐・野菜を使ったみそ味のチゲを作りました。