きょうの献立
　ごはん・牛乳
　ハヤシライス
　アスパラサラダ

アスパラガスは、土の中から芽を出したばかりの茎を食べます。アスパラガスには、白と緑色の二種類があります。白いアスパラガスは、日光に当たらないように、土や布をかぶせて育てます。
きょうのサラダに入っている緑色のアスパラガスは、日光をたっぷりあびたもので、ビタミンなどの栄養素がたくさん入っています。
味わって食べましょう。