堺市立榎小学校

3月1日の給食

公開日
2021/03/01
更新日
2021/03/01

給食

きょうの献立
 ごはん・牛乳
 せんべい汁
 鰆のゆうあん焼
 きんぴらぼごう

 『せんべい汁』は,青森県八戸市の郷土料理で,江戸時代の後期に作られました。
 肉や野菜などでとっただし汁の中に,せんべいを割って入れ,しょうゆやみそで味付けします。せんべいは汁物用にどろどろになりにくいように作られているものを使います。いろいろな食感や味があって楽しいですね。