きょうの献立
　コッペパン・牛乳
　スープ煮
　アドボ
　型抜きチーズ

　「アドボ」は，フィリピンの家庭料理です。アドボには漬け込むという意味があり，肉や野菜を酢やしょうゆなどの調味液につけてから調理します。酢の効果によって，肉がやわらかくなり、味がしみ込みやすくなります。各家庭によって，材料や味付けはいろいろあるそうです。
　給食では，にんにく・たまねぎ・酢・さとう・しょうゆ・こしょうで作ったたれを鶏肉にかけて焼きました。