きょうの献立
　ごはん・牛乳
　豚肉と野菜の生姜煮
　ミンチカツ

　「豚肉と野菜の生姜煮」に使われている緑色の野菜は，「三度豆」といいます。三度豆は収穫までの時期が短く，１年で３度収穫できることから，「三度豆」と呼ばれるようになりました。関東では「いんげん豆」と呼ぶことが多いです。
　また，平天も入っています。関西では，「平天」と呼びますが，関東では「さつま揚げ」「揚げかまぼこ」と呼ぶそうです。ほかにも，関西と関東とでは呼び方が違う食品がいろいろあります。探してみてください。