きょうの献立
　ごはん・牛乳
　わかめスープ
　中華丼（ごはんにかけましょう）

　ふだん，私たちが『卵』といっているのは，にわとりの卵『鶏卵』です。うずら卵は，『うずら』という鳥の卵です。
　うずらは小さな鳥で，もともとは渡り鳥でした。今は，にわとりと同じように農家で飼われています。うずら卵は見た目もかわいらしいので，おかずに入っていると料理がおいしそうに見えますね。