きょうの献立
　ごはん・牛乳
　関東煮
　きゅうりの甘酢煮
　ふりかけ

　きゅうりはほとんどが水分ですが，ビタミンやミネラルも含まれているので，熱中症予防によいといわれています。よく汗をかく，今の季節にぴったりの野菜です。
　きゅうりを選ぶ時のポイントは，色が濃く，ずっしりと重いものがみずみずしくておいしいです。
　きょうは，砂糖・しょうゆ・酢・ごま油・ごまを使って，中華風にさっぱりと仕上げました。