献立は「ご飯、牛乳、ワンタン、マーボー豆腐」でした。
２０２５年に開催される大阪・関西万博の参加国の一つ「中国」の料理を紹介した献立でした。
「ワンタン」は、小麦粉を水で練り、うすく平たくのばした生地をゆでたもので、スープに入れて食べることが多いです。ちんげんさいを入れて彩よく仕上げました。
「マーボー豆腐」は、みそや豆板醤のピリッとした味が特徴です。青ねぎを入れて彩よく仕上げました。