給食の食材 公開日 2024/08/29 更新日 2024/08/29 食育 「レタス」は、キャベツとよく間違えられます。 レタスは、タコライスに入っていました。 具材を煮込んだ後、仕上げに入れて加熱するとシャキシャキした食感にあります。