のっぺい汁

鶏肉の野菜あんかけ

白玉ぜんざい

ごはん

牛乳

　今日は鏡開きの献立として、白玉ぜんざいがでました。

小豆は、邪気を払う食べ物として、行事食などで食べる習慣があります。

小豆の皮は固いので、コトコト2時間近く炊いて調理しました。でき上りは、ぜんざいというより、あんこもちのような仕上がりになってしまいました。子どもたちは食べる前から、あんこが苦手だとテンションが下がっている児童もいましたが、食べてみると「ぜんざいよりこっちのほうが好き」とか「あんこは苦手やけどこれは好き」とか感想を聞かせてくれました。返ってきた食缶を見ると、あんこだけきれいに食べて、白玉だけ残しているクラスもあり、子どもたちの反応が面白かったです。