焼き大学芋
- 公開日
- 2025/09/22
- 更新日
- 2025/09/22
食育
わかめスープ
厚揚げの中華煮
焼き大学芋
ごはん
牛乳
大学芋は、さつまいもを油で揚げて甘いタレをからめて作りますが、給食では、オーブンでさつまいもを焼いてタレをかけて作っています。
大学芋は、安くて栄養のあるさつまいもの料理を、大学の前で売りだしたのが始まりとか。小学生にも人気のおかずでした。
