醤油ラーメン

油淋鶏

ごはん

牛乳

　油淋鶏は鶏を丸ごと油で揚げ焼きにする中華料理だそうです。

給食では、オーブンで衣がついた鶏肉を焼いて、にんにく・生姜・白ねぎなどの薬味をみじん切りにして、しょうゆ・砂糖・酢の調味料をかけています。

みんな、このおかずが気に入って、「今日の献立はよかった！」とニコニコ顔で給食室に返却しに来てくれました。