うずら卵と冬瓜のスープ

スタミナソテー

ごはん

牛乳

　とうがんは、冬の瓜と漢字で書きます。夏に収穫した冬瓜を切らずに保存すると、夏まで保存することができます。夏の野菜は身体の熱を下げるはたらきがあるといわれています。今日は、中華味のスープにしましたが、和風だしで炊いたり、冷やして食べてもおいしいですよ！おうちでも食べてみてください。