こぶうどん

きんぴらごぼう

こざかなの佃煮

ごはん

牛乳

　こぶうどんは、とろろ昆布の入ったうどんです。こぶうどんは、給食に何度か登場していますが、今日も「髪の毛はいってる！」と驚いている児童がいました。

　堺の特産品でもある昆布の加工品は、消費量が減っていて、堺の昆布加工業者さんも現代では数軒になっています。「おいしい」がいつまでも続くように、食の取り組みとして子どもたちといっしょに考えていきたいと思います。