むらくも汁

厚揚げのしょうが焼き

切干大根の炒り煮

ごはん

牛乳

厚揚げのしょうが焼きは、天板に厚揚げを並べて、砂糖、みりん、しょうゆ、しょうがを混ぜたタレをかけてオーブンで蒸し焼きにして調理しています。

厚揚げは、カルシウムが豊富な食材です。成長期には特に意識してとってほしい栄養です。児童も気に入って食べていました。