チャージャン豆腐

じゃがいもの磯辺焼き

ごはん

牛乳

　春はじゃがいもがおいしい時期です。とれたてのじゃがいもは皮がうすくて瑞々しくおいしいです。

今日はじゃがいもに塩とアオサ粉をまぶしてオーブンで焼きました。

児童から、つくり方教えてほしいと言われたので、家庭で作りやすい方法をお伝えします。

（　）内の数字は1人分の分量ですので、作りやすい分量に増やして作ってください。

じゃがいも（６０ｇ）は食べやすい大きさに切り、レンジで加熱する。

フライパンに油（大さじ１）を熱し、じゃがいもを表面がかりっとするまで焼く。

塩（０．３ｇ）、青のり又はあおさ粉（０．１５ｇ）をまぶしてできあがり！

お弁当のおかずにもぴったりなので、一度お試しください。