献立は「コッペパン、牛乳、クマラスープ、鶏肉のオーロラソース、野菜ソテー」でした。堺市はニュージーランドの「ウェリントン市」と姉妹都市です。クマラスープは、ニュージーランドの料理で「クマラ」はさつまいもによく似た芋の事です。鶏肉のオーロラソースにかかっているソースは、トマトケチャップとマヨネーズ風ドレッシングを混ぜ合わせて煮てつくりました。さっぱりした味が、鶏のから揚げによく合い、鮮やかな色のソースが食欲をそそります。