献立は「ご飯、牛乳、タコのカレーライス、バジャ」でした。
モーリシャスで食べられている「タコのカレーライス」をつくりました。
スライスしたタコと豚肉のひき肉、レンズ豆、皮むきトマト缶がはいった、いつもと違う味のカレーライスでした。
ケニアで食べられている「バジャ」は、じゃがいもに衣をつけて油で揚げた料理です。
味付きの衣には、にんにくやコリアンダーの香辛料もはいっていました。