献立は「コッペパン、牛乳、かぶのシチュー、ほうれんそうのソテー」でした。
「かぶのシチュー」には、かぶやはくさい、堺市産のカリフラワーなど、旬の野菜がはいっていました。
かぶは、お口の中でとろけるほどやわらかく煮えて食べやすかったです。
「ほうれんそうのソテー」は、野菜をたっぷり食べることができる人気のメニューです。
野菜を炒めると甘くなり、しんなりしてかさも減ります。