☆毎月１９日は，食育の日です。
　今年から，食育の日には学年毎のワークシートで
　朝の時間などに食育の取組みをしています。
　
☆７月は，夏休みの生活に関するクロスワードクイズに
　全学年で挑戦しました。

☆もずっ子ファイルには，健康教育・食育に関する資料を
　はっています。各学期ごとに行っている元気貯金も
　今年から，もずっ子ファイルにはっています。

☆１年生の教室で「今日で一学期の給食も終わりです」
　と言うと
　「え〜！でも，２学期になったらまたあるよね」と，
　うれしい声を聞かせてくれました。

☆給食を取りに来た給食当番さんも，「一学期，おいしい
　給食を作ってくれてありがとうございました。」と
　あいさつしかけて「返しに来た時でええんちゃうか？」
　と，言われるなど，クラス毎に調理員さんへのあいさつの
　言葉を考えてくれていました。

　　　　　エネルギー　　　　６１２Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　　２６.３ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　　２９％　

☆一学期の給食も明日で終わりです。最後に近づいてきた
　給食を楽しみにしてくれている人もたくさんいます。
　今日は，給食場入り口で「今日は，やっぱりカレーや！
　ゼリーもある！枝豆も〜。めっちゃサイコー！」と
　言う声が聞こえてきました。

　　　　　エネルギー　　　６４６Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　２２.０ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　１８％

☆「フェイジョアーダ」は，子どもたちが苦手な
　豆を使った料理ですが，ウインナーやケチャップ
　の味で食べやすいので，おかわりをしてしっかり
　食べている子もいました。「この豆あずきやろ〜」
　「この豆好き！」と，レッドキドニービーンズの
　ことをお気に入りの子もいました。　
　レッドキドニービーンズは，金時豆に煮た豆です。

　　　　エネルギー　　　６４６Ｋｃａｌ
　　　　たんぱく質　　　　２２.０ｇ
　　　　脂肪エネルギー比　１８％

☆「なす」は，苦手な人が多い野菜ですが，好きな人は
　とても好きなようです。給食場入り口の展示食を見た
　給食当番さんは，「やった〜！なすのでんがくやぁ！」
　教室を見てまわっていると，「なすきらぁい」という
　声もありますが「なすすきやねん」「これおいしい」と
　言う声もたくさん聞きました。
　完食のクラスもありました。食べなれるとおいしさも
　分かってくるようですね。

　　　　　エネルギー　　　　６０５Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　　２３.６ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　　２２％

☆今日も，夏野菜をたっぷり使った献立です。
　火曜日にトマトの入った卵スープを食べていたので
　低学年でも「夏野菜のグラタン」に入っていた赤い野菜が
　「トマト」であることがすぐに分かりました。
　「ズッキーニ」は，少しむずかしかったようで，
　「きゅうり」と思った人もいました。
　　　
　　　　　エネルギー　　　６２４Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　２３.８ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　３５％　　　

☆今日は，夏場だけ給食に出てくる「とうがん」を
　使った「みそ汁」でした。低学年では，あまり食べた
　ことがない人が多く，「だいこん」や「かぶ」だと
　思っていたようです。
　「みそ汁に入っている野菜が何か分かりますか」と
　聞いてみると給食放送をしっかりと聞いていた人，
　給食カレンダーをしっかりと見ていた人は，元気よく
　「とうがん」と答えてくれました。

　　　　　エネルギー　　　６２４Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　２３.２ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　２４％

☆今日は，生のトマトを使ってスープを作りました。
　「トマトは，酸っぱいから嫌い」と言う人もいますが
　火を通すことで酸味がとんでまろやかな味になります。
　卵との相性もバッチリです。お家でもいかがでしょうか？
　
　　　　エネルギー　　　６０５Ｋｃａｌ
　　　　たんぱく質　　　　２１.９ｇ
　　　　脂肪エネルギー比　３６％

☆今日は，「うどん」と「ごはん」の組み合わせです。
　ごはんが食べやすいように「セルフきんぴらちらし」に
　しています。混ぜご飯が苦手な人は，「ごはん」と
　「きんぴらごぼう」して食べていました。
　「きざみうどん」は，ごはんとの組み合わせなので，
　だし汁の割合を多くしています。子どもたちが好きな
　麺類なので，にこにこ顔で食べていました。

　　　　エネルギー　　　６０３Ｋｃａｌ
　　　　たん白質　　　　　２２.３％
　　　　脂肪エネルギー比　２０％

☆今日の「七夕すまし汁」には，オクラの他に
　星形のかまぼこも入っています。緑と黄色の星が
　そうめんの天の川に浮かんでいます。
　子どもたちにも大人気でした。

☆「はも」は，大阪の夏まつりには欠かせないと
　昔からよく食べられてきました。
　「高級な魚なんやて」と，子どもたちも興味津々。
　梅風味のタレで，さっぱりといただきました。

　　　　エネルギー　　　６３９Ｋｃａｌ
　　　　たんぱく質　　　　２４.７ｇ
　　　　脂肪エネルギー比　２３％



　

☆「押麦入り豆乳スープ」は，豆乳のやさしい甘さと
　中華ブイヨンの旨みを，押麦が吸って柔らかくなって
　いるので，食べやすいスープです。不足しがちな
　食物センイもとれるので，おなかの中をきれいにして
　くれます。

　　　　　　エネルギー　　　６２２Ｋｃａｌ
　　　　　　たんぱく質　　　　２１.９ｇ
　　　　　　脂肪エネルギー比　２９％

☆「いもたこ」は，とても気に入って「これ，おいしい！」
　「さといもがやわらか〜い」「たこを先に食べたよ」と，
　モリモリ食べられた人と，「たこがかたい」「ちょっと
　苦い」「サトイモはいや」と言う人に分かれました。
　甘辛い味で，ごはんとよく合うおかずでしたが，ふだんから
　「たこ」や「さといも」を食べなれていない人は，食べにく
　そうでした。

　　　　　　エネルギー　　　６０８Ｋｃａｌ
　　　　　　たんぱく質　　　　２７.２ｇ
　　　　　　脂肪エネルギー比　２２％

☆今日は，「沖縄」の郷土料理です。
　「沖縄風そば」は，けずりぶしでだしをとった
　ところに中華ブイヨンを入れてさらに旨みのある
　スープにしています。麺類好きが多いので，子ども
　たちも見本の展示食を見てうれしそうでした。

☆「ゴーヤーチャンプルー」は，「苦うりは，苦いから
　きらい」と，言っていた１年生も「これは小さく
　切ってあるから大丈夫」と，安心したようです。

　　　　　エネルギー　　　６７０Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　２５.２ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　３３％

☆今日は，ふりかけがつきました。
　赤しその葉でつくっている「ゆかり」なので
　少しすっぱいのが特徴です。暑い時期にさっぱりと
　ごはんがいただけます。すっぱいものが苦手な人は
　ゆかりも苦手なようですが，意外なことに大半の
　人は，「おいし〜い。」と言ってごはんをしっかりと
　食べています。残っている「ゆかり」をもらって
　ごはんに２袋かけた人は，ごはんの白が見えないくらい
　きれいな紫色になっていました。

　　　　　エネルギー　　　６２３Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　２１.６ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　２１％

☆７月になると，また一段と暑くなり体に疲れが
　たまってきます。しっかりときゅうしょくを食べて
　夏バテしないようにしましょう！