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☆食育の日:もずっ子ファイル☆

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☆毎月19日は,食育の日です。
 今年から,食育の日には学年毎のワークシートで
 朝の時間などに食育の取組みをしています。
 
☆7月は,夏休みの生活に関するクロスワードクイズに
 全学年で挑戦しました。

☆もずっ子ファイルには,健康教育・食育に関する資料を
 はっています。各学期ごとに行っている元気貯金も
 今年から,もずっ子ファイルにはっています。

今日のきゅうしょく 7/18(木)

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☆1年生の教室で「今日で一学期の給食も終わりです」
 と言うと
 「え〜!でも,2学期になったらまたあるよね」と,
 うれしい声を聞かせてくれました。

☆給食を取りに来た給食当番さんも,「一学期,おいしい
 給食を作ってくれてありがとうございました。」と
 あいさつしかけて「返しに来た時でええんちゃうか?」
 と,言われるなど,クラス毎に調理員さんへのあいさつの
 言葉を考えてくれていました。

     エネルギー    612Kcal
     たんぱく質     26.3g
     脂肪エネルギー比  29% 

今日のきゅうしょく 7/17(水)

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☆一学期の給食も明日で終わりです。最後に近づいてきた
 給食を楽しみにしてくれている人もたくさんいます。
 今日は,給食場入り口で「今日は,やっぱりカレーや!
 ゼリーもある!枝豆も〜。めっちゃサイコー!」と
 言う声が聞こえてきました。

     エネルギー   646Kcal
     たんぱく質    22.0g
     脂肪エネルギー比 18%

7/16(火)のきゅうしょく

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☆「フェイジョアーダ」は,子どもたちが苦手な
 豆を使った料理ですが,ウインナーやケチャップ
 の味で食べやすいので,おかわりをしてしっかり
 食べている子もいました。「この豆あずきやろ〜」
 「この豆好き!」と,レッドキドニービーンズの
 ことをお気に入りの子もいました。 
 レッドキドニービーンズは,金時豆に煮た豆です。

    エネルギー   646Kcal
    たんぱく質    22.0g
    脂肪エネルギー比 18%

今日のきゅうしょく 7/12(金)

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☆「なす」は,苦手な人が多い野菜ですが,好きな人は
 とても好きなようです。給食場入り口の展示食を見た
 給食当番さんは,「やった〜!なすのでんがくやぁ!」
 教室を見てまわっていると,「なすきらぁい」という
 声もありますが「なすすきやねん」「これおいしい」と
 言う声もたくさん聞きました。
 完食のクラスもありました。食べなれるとおいしさも
 分かってくるようですね。

     エネルギー    605Kcal
     たんぱく質     23.6g
     脂肪エネルギー比  22%

今日のきゅうしょく 7/11(木)

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☆今日も,夏野菜をたっぷり使った献立です。
 火曜日にトマトの入った卵スープを食べていたので
 低学年でも「夏野菜のグラタン」に入っていた赤い野菜が
 「トマト」であることがすぐに分かりました。
 「ズッキーニ」は,少しむずかしかったようで,
 「きゅうり」と思った人もいました。
   
     エネルギー   624Kcal
     たんぱく質    23.8g
     脂肪エネルギー比 35%   

今日のきゅうしょく 7/10(水)

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☆今日は,夏場だけ給食に出てくる「とうがん」を
 使った「みそ汁」でした。低学年では,あまり食べた
 ことがない人が多く,「だいこん」や「かぶ」だと
 思っていたようです。
 「みそ汁に入っている野菜が何か分かりますか」と
 聞いてみると給食放送をしっかりと聞いていた人,
 給食カレンダーをしっかりと見ていた人は,元気よく
 「とうがん」と答えてくれました。

     エネルギー   624Kcal
     たんぱく質    23.2g
     脂肪エネルギー比 24%

今日のきゅうしょく 7/9(火)

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☆今日は,生のトマトを使ってスープを作りました。
 「トマトは,酸っぱいから嫌い」と言う人もいますが
 火を通すことで酸味がとんでまろやかな味になります。
 卵との相性もバッチリです。お家でもいかがでしょうか?
 
    エネルギー   605Kcal
    たんぱく質    21.9g
    脂肪エネルギー比 36%

今日のきゅうしょく 7/8(月)

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☆今日は,「うどん」と「ごはん」の組み合わせです。
 ごはんが食べやすいように「セルフきんぴらちらし」に
 しています。混ぜご飯が苦手な人は,「ごはん」と
 「きんぴらごぼう」して食べていました。
 「きざみうどん」は,ごはんとの組み合わせなので,
 だし汁の割合を多くしています。子どもたちが好きな
 麺類なので,にこにこ顔で食べていました。

    エネルギー   603Kcal
    たん白質     22.3%
    脂肪エネルギー比 20%

今日のきゅうしょく 7/5(金)

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☆今日の「七夕すまし汁」には,オクラの他に
 星形のかまぼこも入っています。緑と黄色の星が
 そうめんの天の川に浮かんでいます。
 子どもたちにも大人気でした。

☆「はも」は,大阪の夏まつりには欠かせないと
 昔からよく食べられてきました。
 「高級な魚なんやて」と,子どもたちも興味津々。
 梅風味のタレで,さっぱりといただきました。

    エネルギー   639Kcal
    たんぱく質    24.7g
    脂肪エネルギー比 23%



 

今日のきゅうしょく 7/4(木)

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☆「押麦入り豆乳スープ」は,豆乳のやさしい甘さと
 中華ブイヨンの旨みを,押麦が吸って柔らかくなって
 いるので,食べやすいスープです。不足しがちな
 食物センイもとれるので,おなかの中をきれいにして
 くれます。

      エネルギー   622Kcal
      たんぱく質    21.9g
      脂肪エネルギー比 29%

今日のきゅうしょく 7/3(水)

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☆「いもたこ」は,とても気に入って「これ,おいしい!」
 「さといもがやわらか〜い」「たこを先に食べたよ」と,
 モリモリ食べられた人と,「たこがかたい」「ちょっと
 苦い」「サトイモはいや」と言う人に分かれました。
 甘辛い味で,ごはんとよく合うおかずでしたが,ふだんから
 「たこ」や「さといも」を食べなれていない人は,食べにく
 そうでした。

      エネルギー   608Kcal
      たんぱく質    27.2g
      脂肪エネルギー比 22%

☆今日のきゅうしょく 7/2(火)

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☆今日は,「沖縄」の郷土料理です。
 「沖縄風そば」は,けずりぶしでだしをとった
 ところに中華ブイヨンを入れてさらに旨みのある
 スープにしています。麺類好きが多いので,子ども
 たちも見本の展示食を見てうれしそうでした。

☆「ゴーヤーチャンプルー」は,「苦うりは,苦いから
 きらい」と,言っていた1年生も「これは小さく
 切ってあるから大丈夫」と,安心したようです。

     エネルギー   670Kcal
     たんぱく質    25.2g
     脂肪エネルギー比 33%

今日のきゅうしょく 7/1(月)

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☆今日は,ふりかけがつきました。
 赤しその葉でつくっている「ゆかり」なので
 少しすっぱいのが特徴です。暑い時期にさっぱりと
 ごはんがいただけます。すっぱいものが苦手な人は
 ゆかりも苦手なようですが,意外なことに大半の
 人は,「おいし〜い。」と言ってごはんをしっかりと
 食べています。残っている「ゆかり」をもらって
 ごはんに2袋かけた人は,ごはんの白が見えないくらい
 きれいな紫色になっていました。

     エネルギー   623Kcal
     たんぱく質    21.6g
     脂肪エネルギー比 21%

☆7月のきゅうしょく☆

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☆7月になると,また一段と暑くなり体に疲れが
 たまってきます。しっかりときゅうしょくを食べて
 夏バテしないようにしましょう!
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