堺市立福泉小学校

生徒指導主事より、夏休みの過ごし方について話をしました。安全に気をつけて、楽しい夏休みを過ごしてほしいです。

給食を返しに来る当番さんのお手伝いをしてくれる、Bチームの給食委員会さんたちです♪

給食委員会のみなさん、１学期も委員会のお仕事ありがとうございました。

２学期もよろしくお願いします！

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・モロヘイヤ入りスープ

・豚肉のマスタード炒め　でした。

モロヘイヤは、子どもたちが食べやすいように、茎と葉の部分に分けて、時間をずらして釜に入れました。

調理員さんと「茎の硬さは大丈夫かな？子どもたちが気にならないかな？」と心配していましたが、子どもたちはペロリと食べてくれていました♪

豚肉のマスタード炒めは、ごはんに合うメニューです。

４年生では、マスタードの話で盛り上がっていました！

「マスタード好き？」「何につけて食べる？」と楽しい給食時間を過ごしていました♪

※２学期の給食は、８月２７日（木）からです。

★夏休み中に、エプロン・帽子・マスクの点検をお願いいたします。★

２年生の給食のようすです。

給食準備を見守っていると、「大おかず入れるの上手になったで！」と披露してくれました♪

給食の時間は、７月の給食目標である『暑さに負けない体をつくろう』の食育動画を視聴してくれていました。

暑さに負けない体をつくるためには、運動、すいみん、バランスの良い食事、水分補給が大切だという内容でした！

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・夏野菜カレーライス

・ビーンズサラダ（マヨ風ドレッシング）　でした。

カレーライスには、なすとかぼちゃ、にんじん、たまねぎ、三度豆と野菜がたっぷり入っており、なすは堺市産を使用しました。

カレールウにはアレルゲンフリーの米粉カレールウを使用しており、通常よりスパイシーですが、煮込むことでまろやかになります。

カレールウを釜に入れると、焦げないようにずっと混ぜ続けないといけません。

調理員さんたちが暑い中、煮込み続けてくれたので、まろやかでおいしい夏野菜カレーが完成しました♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・冬瓜のみそ汁

・焼きししゃも

・じゃがいものうま煮　でした。

給食に毎日、夏野菜が登場しています。

今日は、冬瓜でした！

職員室に冬瓜の一部を掲示していると、興味津々に観察してくれていました♪

みそ汁に入ると、大根のような見た目でしたが、とろっとやわらかい食感でおいしかったですね。

小おかずには、今年度初の焼きししゃもが登場しました。

２年生では担任の先生が、「頭からしっぽの先まで食べられる最強の魚ですよ～！」と声をかけてくれていました。

牛乳以外の食材からも、カルシウムをしっかりとってくださいね♪

１枚目は、給食を運ぶ１年生です。

給食を運ぶ姿もたくましくなってきました！

２枚目は、４年生の給食のようすです。

チョコレートクリームを上手にコッペパンにはさんでみせてくれました♪

今日の給食は、

・コッペパン

・牛乳

・オニオンスープ

・鶏肉の夏野菜煮込み

・チョコレートクリーム　でした。

オニオンスープには、星型の米粉マカロニが入っていました。

米粉らしい、もちもちとした食感のマカロニです。

小おかずは、夏野菜のなすやズッキーニ、トマトを煮込んだ料理でした。

１年生の児童からは、「ズッキーニは苦いのかな？と思っていたけど、おいしかった！」「おかわりしたよ！」と嬉しい報告がありました。