堺市立平井中学校

２０日（金）、献立は、ごはん、牛乳、ヤンニョムチキン、ほうれん草ナムル、中華スープです。

１９日（木）午後２時より、本校会議室にて「令和7年度 学校保健委員会」を開催しました。

校長、教頭、養護教諭等に加え、学校薬剤師、学校医（内科）、中保健センターの保健師の皆さまにお集まりいただき、専門的な知見から本校の健康課題について協議しました。

議題の中心は、本年度の健康診断結果の報告や学校における保健安全体制の確認でした。

薬剤師や医師の先生から、医学的な観点から具体的なアドバイスをいただきました。ありがとうございました。

学校と専門家が連携を深め、子どもたちがより安全で健やかに過ごせる学校づくりを推進する機会になりました。

堺市けんしん総合サイト

さかい食育目標

１９日（木）、１年生３組の配膳の様子です。

３学期の給食実施回数も残り７回となりました。

１年生４組の配膳の様子です。

この日の献立に、野菜炒めが添えられていました。

隠し味のにんにくが効いており、ご飯が進む一品でした。

２年生５組の喫食の様子です。

この日の主菜は、彩り鮮やかなさわらの香草焼きでした。

バジルのさわやかな香りとオリーブ油のコクが口いっぱいに広がりました。

鰆（さわら）は、春に産卵のために沿岸へ集まってくることから、春を告げる魚として人気があります。

２年生１組の喫食の様子です。

この日の献立には、食欲を高めるみそと出汁の心地よい香りが印象的なさつま汁が登場しました。

弾力性に富んだとり肉とこんにゃくはかみ応えが抜群でした。

また、青ねぎの鮮やかな緑が彩りを添え、さっぱりとした後味が全体の濃厚なうま味を引き立てていました。

２年生３組の配膳の様子です。

この日の主菜は、バジルとオリーブ油で洋風にアレンジ調理された「さわらの香草焼き」でした。

さわらには、DHAやEPAが豊富に含まれており、脳の働きを活性化させる働きがあるようです。

 塩とこしょうのシンプルな味付けが魚の独特の雑味を抑え、食べやすいように調理の工夫がされていました。

この日の献立には、厚揚げのしょうが焼きが添えられていました。

厚揚げの外側は香ばしく、内側はどふっくらとしており、じゅわっと出汁のうま味が広がりました。

また、土しょうがのピリッとしたアクセントと淡口しょうゆの優しい塩気は、絶妙な組み合わせでした。

２年生３組の喫食の様子です。

この日の献立には、海藻と魚のパワーが詰まったいそのサラダが添えられていました。

食材として、 ミネラルが豊富なわかめと、うま味が凝縮されたかつお油漬が使われていました。

栄養バランス抜群のサラダで、午後の活動に向けてエネルギーを補給することができました！

２年生２組の喫食の様子です。

この日の主菜は、心も体も温まる肉じゃがでした。

食材のにんじん、たまねぎ、じゃがいもはじっくり煮込まれており、野菜本来の甘みが引き出されていました。

じゃがいもには、加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富に含まれており、風邪予防に役立つ献立でした。

１年生５組の喫食の様子です。

この日の副菜として、厚揚げのしょうが焼きが登場しました。

調理に、土しょうががたっぷり使われていました。

土しょうがは、加熱することで体を芯から温めてくれる成分が強まり、免疫力を高めてくれる効果があるようです。

１年生４組の配膳の様子です。

この日の主菜として、肉じゃがが登場しました。

食材として使用されているぶた肉には、疲労回復を助けるビタミンＢ１が豊富に含まれており、たまねぎと喫食することでビタミンＢ１の吸収率がより高まるようです。

１７日（火）、２年生１組の2時間目は、国語の授業でした。

２年生の学級活動等の時間では、「百人一首」の練習が始まっています。

３月１６日（月）には、クラスマッチとして、百人一首大会が行われる予定です。

※写真は、５組の授業の様子です。

２年生の学級活動等の時間では、「百人一首」の練習が始まっています。

３月１６日（月）には、クラスマッチとして、百人一首大会が行われる予定です。

※写真は、２組の授業の様子です。

今週１６日（月）から５日間の予定で、１・2年生では教育相談が始まっています。

生徒にとっては、進級をひかえたこの時に担任の先生とじっくり話をすることができる貴重な機会です。

普段の学校生活で考えていること、中学校卒業後の進路などを話題に話をしています！

※写真は、１年生の教育相談の様子です。

陸上競技部は2月14日(土)、万博記念競技場で行われた上記大会に女子が出場しました。大阪府の強豪チームも出場する中、自分たちの力を試す良い機会となりました。遠いところまで応援に来ていただきありがとうございました。

本校陸上競技部から2名の選手が堺市代表チームの選手に選ばれました。うち1名が6区アンカーとして出場し、区間2位という好成績を残しました。今回の経験を活かして残りの冬期練習も頑張ります。

３年生１組の配膳の様子です。

副菜として、キャロットソテーが登場しました。

食材として、エネルギー源となるフランクフルトに加え、食物繊維が豊富なキャベツやにんじんがたっぷり使われていました。

味付けは、塩・こしょうと淡口しょうゆのみで、野菜本来の風味が生かされるように調理の工夫がされていました！

年生組の喫食の様子です。

この日の主菜は、白身魚フライでした。

白身魚には、成長期の中学生にとって、筋肉や血液の材料となるタンパク質が豊富に含まれています。

午後の授業や部活動に向けてエネルギーをチャージすることができました！